Design : Polyvalence II

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 Thème : Rouges hémisphère Sud

Date : 15/02/2005
Type : aveugle

Commentaires :
dégustation assez décevante : les vins ont de la pêche, d'accord, mais on perd en finesse (excepté le Piedra Negra de Lurton). Le vainqueur (Cabernet Sauvignon de Etchart) était le moins marqué des vins : de la personnalité, mais pas trop. Personnellement, j'ai apprécié le Shiraz Cathedral Cellar : un nez assez marqué de cassis, beaucoup de matière, peut-être un peu trop boisé. Le lendemain, il était tout aussi agréable. Alors que j'en avais dégusté (et apprécié) 2 bouteilles ces dernières semaines, le Tannat (Uruguay) nous a déplu : soit une mauvaise bouteille, soit il s'est effacé devant les rouleaux-compresseurs argentins et sud-africain.

    (*)  Nom    Producteur  Prix
 1 Cabernet Sauvignon Reserva2002 Etchart4.95€ 
 Pas de commentaire détaillé.
 2 Piedra Negra2002 J. et F. Lurton23.50€ 
 Pas de commentaire détaillé.
3 Cathedral Cellar, Shiraz1997 KWV International9.99€ 
 Pas de commentaire détaillé.
 4 Kumeu Merlot1999 Brajkovich12.60€ 
 Pas de commentaire détaillé.
 5 Tannat premier, Vino Fino2000 Bodegas Hector Stagnari9.90€ 
 Pas de commentaire détaillé.

(*) Les vins sont triés par ordre de préférence suite au vote des participants à la dégustation : le vin classé dernier n'est pas nécessairement désagréable. Par contre, statistiquement parlant, il a été moins apprécié que les précédents. Ce "podium" doit être pondéré par le niveau des participants : novice > amateur > professionnel.


= vin blanc = vin rosé= vin moelleux= vin rouge
= vin blanc pétillant = vin rosé pétillant= vin moelleux pétillant 
= coup de coeur = dégusté lors d'un repas