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Les 30 derniers vins dégustés

Voltes

Péloponèse
 
 
2023
8.80 €
Oenogea

Dégusté le 18/06/2025 : 

14/20

teinte jaune clair à reflets verts. Robe claire. Nez de citron, de pomme, de pêche et de poire. L'attaque est vive, la bouche moyennement ample et la finale de longueur moyenne. Rétro-olfaction sur la pêche, la poire et le citron. Vin frais, minéral, rectiligne. L'acidité du citron est très présente.

Nine Daughters - Malagouzia

Thessalonique
 
 
2023
15.00 €
Oenogea

Dégusté le 18/06/2025 : 

14/20

teinte jaune clair à reflets verts, robe claire. Nez d'abricot avec des notes végétales. L'attaque est fraîche, la bouche est moyennement ample et la longueur est intéressante. Rétro-olfaction sur le végétal. La matière est consistante avec de l'amertume en milieu de bouche qui soutient l'acidité. Vin particulier et intéressant.

Tinaktorogos - IGP Ilia

Péloponèse
 
 
2020
16.00 €
Oenogea

Dégusté le 18/06/2025 : 

15/20

teinte jaune paille clair, robe moyenne. Nez d'ananas, d'iode et d'épices. L'attaque est fraîche, la bouche est moyennement ample et la longueur est intéressante. Rétro-olfaction sur l'ananas. Matière suave sur le gras et la rondeur. Excellent équilibre nez/bouche. Finale distinguée.

Xinomavro Jeunes Vignes

Macédoine
Naoussa
 
2022
14.00 €
Oenogea

Dégusté le 18/06/2025 : 

15/20

teinte grenat, robe moyenne. Nez de fraise et de cerise. L'attaque est fraîche, la bouche est moyennement ample et la finale est longue. Rétro-olfaction sur les fruits rouges. Vin léger, agréable et juteux. Finale aérienne.

Romeo + Juliet (IGP Nemea)

Péloponèse
 
 
2019
21.00 €
Oenogea

Dégusté le 18/06/2025 : 

15/20

teinte noire, robe intense. Nez délicat et profond de mûre, d'épices et de sous-bois. L'attaque est vive et fraîche, la bouche est moyennement ample, la finale est longue. Rétro-olfaction sur les fruits noirs. La matière est délicate. Finale aux tanins épurés.

Xinomavro Vieilles Vignes

Macédoine
Amyndeo
 
2018
29.00 €
Oenogea

Dégusté le 18/06/2025 : 

16/20

teinte rouge carmin, robe moyenne. Nez de fruits rouges et de pain d'épices. L'attaque est fraîche, la bouche est ample et la finale est longue. Rétro-olfaction sur les fruits rouges. La matière est corsée et charpentée, légèrement suave. Les tanins sont fondus, avec une très belle finale sur la vivacité.

Riesling Cru d'Alsace Grafenreben

Alsace
Alsace
 
2019
22.00 €
Ask Me Wine

Dégusté le 18/06/2025 : 

15/20

nez floral et fruité, avec des notes épicées. L'attaque est fraîche, la bouche est moyennement ample, la finale est corsée avec la présence d'une légère amertume. Rétro-olfaction sur les fruits jaunes, le miel et les épices.

12 e Mezzo

Puglia
Bianco Puglia
 
2023
Autres millésimes
11.00 €
Ask Me Wine

Dégusté le 04/06/2025 : 

14/20

teinte jaune paille clair, robe claire. Nez de citron, d'abricot, de poire. L'attaque est moyennement franche, la bouche est ample, la longueur est intéressante. Rétro-olfaction sur le citron et le minéral. Légère amertume en finale. Matière suave et fraîche.

Salento Chardonnay - Teresa Manara

Puglia
Salento
 
2023
Autres millésimes
16.00 €
Vinodis

Dégusté le 04/06/2025 : 

15/20

teinte jaune paille clair, robe claire. Nez minéral, avec des arômes de citron et de pâte d'amande. L'attaque est fraîche, la bouche est moyennement ample, la longueur est intéressante. Rétro-olfaction sur le miel. La matière est rectiligne.

Susumaniello

Puglia
Salento
 
2020
15.00 €
Ask Me Wine

Dégusté le 04/06/2025 : 

14/20

teinte grenat profond, robe moyenne. Nez puissant de cassis, de griotte et de réglisse. L'attaque est fraîche, la bouche est ample et la finale est longue. Rétro-olfaction sur les fruits noirs et le poivre. La matière se délite rapidement après une première sensation de consistance. Les tanins sont fondus.

Primitivo

Puglia
Salento
 
2013
Autres millésimes
15.00 €
Ask Me Wine

Dégusté le 04/06/2025 : 

15/20

teinte grenat profond, robe intense. Nez profond et délicat de fruits noirs, de cacao, de pain d'épices, de réglisse et de sous-bois. L'attaque est moyennement franche, la bouche est ample, la longueur est moyenne. Rétro-olfaction sur le sous-bois et le bois fumé. Matière suave. Finale délicate.

Trabàco

Puglia
Puglia
 
2021
23.00 €
Ask Me Wine

Dégusté le 04/06/2025 : 

16/20

coeur

teinte grenat, robe intense. Nez délicat sur la cerise. L'attaque est franche, la bouche est ample, la finale est longue. Rétro-olfaction sur les fruits rouges. La matière est délicate, les tanins sont fondus. Beaucoup de finesse. Finale de grande classe.

Papale Oro

Puglia
Primitivo di manduria
 
2020
23.00 €
Ask Me Wine

Dégusté le 04/06/2025 : 

18/20

coeur

robe intense. Nez profond et puissant sur les fruits noirs, le cacao, le caramel et la cannelle. L'attaque est moyennement franche, la bouche est ample, la finale est très longue. Rétro-olfaction sur le cacao et la cannelle. La matière est consistante et suave, les tanins sont fondus. Excellent équilibre nez/bouche. Beaucoup de classe. Finale suspendue.

Riesling GC Schoenenbourg

Alsace
Alsace grand cru
 
2016
35.00 €
Ask Me Wine

Dégusté le 27/05/2025 : 

17/20

coeur

nez évolué, sur les épices, les fleurs séchées et le miel. L'attaque est moyennement franche, la bouche est ample, la finale est longue. Rétro-olfaction sur les épices, les fruits jaunes et le miel. La matière est consistante et suave. La finale est aromatique et rectiligne. Vin de caractère.

Vendimia Seleccionada

Castilla y León
Ribera del duero D.O
 
2023
13.00 €
La Buena Vida

Dégusté le 21/05/2025 : 

13/20

teinte grenat profond, robe intense. Nez de fruits noirs et de bois fumé. L'attaque est vive, la bouche est étroite et la finale est courte. Rétro-olfaction sur les fruits noirs. Matière qui accroche aux gencives, finale qui se délite. Les tanins donnent vie au vin mais c'est une illusion.

10 Meses Selección de Barricas

Castilla y León
Ribera del duero D.O
 
2021
10.00 €

Dégusté le 21/05/2025 : 

15/20

teinte grenat profond, robe intense. Nez de fruits noirs. L'attaque est moyennement franche, la bouche est moyennement ample et la finale est longue. Rétro-olfaction sur les fruits noirs et le boisé. Matière consistante, tanins légèrement fondus. Finale très agréable.

Seleccion

Castilla y León
Ribera del duero D.O
 
2022
19.00 €
La Buena Vida

Dégusté le 21/05/2025 : 

14/20

teinte grenat, robe intense. Nez de cassis. L'attaque est moyennement franche, la bouche est moyennement ample, la longueur est moyenne. Sensation alcoolique en bouche. Matière tannique, légère amertume en finale.

Pinna Fidelis Crianza

Castilla y León
Ribera del duero D.O
 
2018
20.00 €
Le Palais du Vin

Dégusté le 21/05/2025 : 

14/20

teinte grenat profond, robe intense. Nez de groseilles et de fruits noirs. Soupçon de bois neuf. L'attaque est plutôt franche, la bouche est moyennement ample, la longueur est moyenne. Rétro-olfaction sur les fruits rouges. Matière consistante, tanins fondus. Sensation rectiligne, fraîcheur en finale.

Cepa Gavilán Crianza

Castilla y León
Ribera del duero D.O
 
2021
20.00 €
La Buena Vida

Dégusté le 21/05/2025 : 

15/20

teinte grenat, robe moyenne. Nez agréable et profond sur les fruits noirs et le bois neuf. L'attaque est moyennement franche, la bouche est moyennement ample et la finale est intéressante. Rétro-olfaction sur la réglisse. Matière consistante, finale sur la fraîcheur, tanins légers. A attendre quelques années.

Viña Pedrosa Crianza

Castilla y León
Ribera del duero D.O
 
2021
29.00 €
La Buena Vida

Dégusté le 21/05/2025 : 

17/20

coeur

teinte grenat profond, robe intense. Nez de cassis, de réglisse et de sous-bois. L'attaque est franche, la bouche est ample et la finale est longue. Rétro-olfaction sur le cassis et la réglisse. La matière est consistante et suave, les tanins sont délicats. Excellent équilibre nez/bouche. Structure rectiligne.

Rosato

Puglia
Puglia
 
2023
8.50 €
Ask Me Wine

Dégusté le 03/04/2025 : 

14/20

nez discret sur la fraise. L'attaque est fraîche avec une amplitude moyenne. Matière consistante, suave, avec une amertume un peu dérangeante.

Pinot Grigio

Veneto
Venezia
 
2023
7.60 €
Ask Me Wine

Dégusté le 03/04/2025 : 

15/20

nez agréable sur les fruits jaunes, on devine le Pinot Gris. L'attaque est fraîche, l'amplitude est moyenne, la finale est fruitée et agréable. Pas d'amertume, plutôt sec.

Lison Classico

Veneto
Lison
 
2023
7.60 €
Ask Me Wine

Dégusté le 03/04/2025 : 

14/20

nez assez discret, très peu Chardonnay. L'attaque est fraîche, l'amplitude est moyenne, la finale est suave avec une légère amertume. Rétro-olfaction discrète.

Pecorino

Abruzzo
Colline Pescaresi
 
2023
9.00 €

Dégusté le 03/04/2025 : 

14/20

nez sur les fruits jaunes, légèrement épicé. L'attaque est fraîche mais la finale est plutôt courte. Rétro-olfaction fruitée.

Grillo

Sicilia
Sicilia
 
2024
9.00 €

Dégusté le 03/04/2025 : 

15/20

nez floral et fruité. L'attaque est fraîche, l'amplitude est moyenne, légère amertume en finale. Rétro-olfaction sur les fruits jaunes. Vin agréable, expressif (excellent pour l'apéritif).

Sauvignon blanc

Friuli-Venezia Giulia
Grave del friuli
 
2023
9.30 €
Brasserie Renaux

Dégusté le 03/04/2025 : 

15/20

nez sur le miel et les épices. L'attaque est moyennement franche, l'amplitude est moyenne. Vin corsé avec une finale tendue. C'est plutôt classe.

Chianti

Toscana
Chianti
 
2022
7.40 €
Brasserie Renaux

Dégusté le 03/04/2025 : 

13/20

nez de jus de viande. L'attaque est fraîche, l'amplitude est moyenne, légère amertume en finale mais surtout beaucoup de sécheresse.

MOI - Puglia IGP

Puglia
Puglia
 
2022
7.90 €
Ask Me Wine

Dégusté le 03/04/2025 : 

15/20

nez de fruits noirs. L'attaque est fraîche, il y a une belle amplitude avec une longueur intéressante. Rétro-olfaction sur les fruits noirs. Finale agréable, beaucoup de finesse.

Syrah

Sicilia
Terre Siciliane
 
2024
9.00 €

Dégusté le 03/04/2025 : 

15/20

nez sacrément poivré. L'attaque est fraîche, l'amplitude est moyenne, la longueur est correcte. Rétro-olfaction sur le poivre. Vin de belle construction, cohérent et digeste.

Nero d'Avola

Sicilia
Sicilia
 
2023
9.00 €

Dégusté le 03/04/2025 : 

14/20

nez sur les épices et la réglisse. L'attaque est fraîche, l'amplitude est moyenne. Matière assez consistante, sur la rondeur et la suavité. Rétro-olfaction sur les épices. Intéressant.

News

Des vignerons bios refusent l'obligation HVE en Côtes de Bourg

08-01-2022
Pour l'appellation bordelaise, ce sera le label Haute Valeur Environnementale sinon rien pour l'obtention de l'appellation à compter de 2025. Un groupe de producteurs certifiés bio n'accepte pas la perspective d'une obligation de certification supplémentaire.
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Le violent orage stoppe la vendange gardoise

14-09-2021
Annoncé par Météo France, un violent orage stationnaire au-dessus de Nîmes et son secteur Ouest a stoppé tous les travaux de vendange. L’inquiétude est grande face à une deuxième journée de pluie attendue demain.
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Des œnologues rééduquent l'odorat de patients en chimiothérapie

14-09-2021
Le syndicat AOP Languedoc accueille une étude unique visant à rééduquer le goût et l’odorat de patients greffés atteints de myélome multiple après chimiothérapie.
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A propos


En 2003 j’ai débuté des dégustations de vins à l’aveugle : expérience enrichissante durant laquelle je me suis rendu compte que l’important ne se trouvait pas sur l’étiquette.

En 2004, j’ai créé le site Plaisir du vin, dans lequel je répertorie tous les vins dégustés et notés. C’est très “carré” : chaque vin est minutieusement répertorié dans sa région, son appellation, … Je pourrais presque prétendre à une certaine paternité du site Vivino.

En 2015 j'ai initié le blog Eat & Drink : c’est sans chichis (je confirme que cette expression n’a pas été créée par la RTBF, mais bien par la tante de mon épouse il y a quelques dizaines d’années), mais néanmoins rigoureux : pas de compromission avec les fournisseurs, pas d’exercice d’écriture sous influence (alcoolique ou autre). On y parle de vins, de mets, de (mal)bouffe et de bio :-). Mais pas que ...

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