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12 e Mezzo
Puglia
Bianco Puglia
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2019
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Dégusté le 20/10/2021 : |
14/20 |
c'est frais et épicé, peut-être un peu court en bouche, mais l'équilibre nez/bouche est excellent. Et puis la bouteille est si belle ...
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Al Limite Chianti Classico
Toscana
Chianti classico
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2020
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Dégusté le 28/10/2023 : |
14/20 |
vin correct, légèrement épicé. L'attaque est fraîche, l'amplitude est correcte. Sans extravagance mais très bien construit.
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Alento
Alentejo
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2004
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Dégusté le 06/05/2006 : |
16/20 |
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vin d'assemblage. La robe est foncée. Le nez est très profond, sur les fruits noirs. Beaucoup de finesse. En bouche, un superbe équilibre entre rondeur et astringence. La matière, bien présente, est correctement structurée. On devine une complexité sous-jacente (les conditions de la dégustation ne permettent pas une aération prolongée). Finale de belle longueur. Excellent rapport qualité/prix.
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Altrove
Sicilia
Sicilia Bianco
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2012
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Dégusté le 12/11/2014 : |
14/20 |
nez beurré, sensation de barrique avec un penchant sudiste. Arômes épicés et fleuris. En bouche une matière consistante et suave. Vin construit et maîtrisé, équilibre correct. Légère amertume en finale.
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Altrove
Sicilia
Sicilia Bianco
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2012
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Dégusté le 31/05/2014 : |
14/20 |
nez assez discret à l'ouverture, qui s'ouvre ensuite sur des notes de fruits jaunes. La bouche est fraîche, légèrement pétillante : les pentes de l'Etna contribuent à cette vivacité, délivrant au passage de la tension et de la minéralité. La finale est correcte.
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Amarone Della Valpolicella
Veneto
Amarone della valpolicella
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2011
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Dégusté le 25/08/2017 : |
17/20 |
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robe grenat intense. Nez puissant et complexe sur les fruits, le pain d'épice et quelques notes animales. L'attaque est fraîche, la bouche moyennement ample et la finale de longueur correcte. En rétro-olfaction, on retrouve les fruits, le chocolat et le grillé, avec un soupçon de végétal. Matière suave et consistante. Vin élégant, sur la finesse, avec une légère amertume en finale. Magnifique équilibre pour un Amarone.
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Amativo
Puglia
Salento
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Dégusté le 25/08/2017 : |
16/20 |
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robe grenat intense. Nez complexe et profond, sur la griotte, le chocolat, le tabac et les épices. L'attaque est fraîche, la bouche ample et la finale dispose d'une belle longueur. En rétro-olfaction : de nouveau des fruits noirs, du chocolat et du grillé. La matière est consistante, suave, aromatique et légèrement tannique. Un peu d'amertume en finale. Magnifique équilibre du nez et de la bouche.
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Amativo
Puglia
Salento
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Dégusté le 29/10/2014 : |
17/20 |
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nez assez discret au départ, s'ouvre ensuite sur les fruits noirs. Beaucoup de complexité. Bouche équilibrée et corsée. Beaucoup de caractère et de présence. Les tannins sont conséquents mais maîtrisés. Vin fruité. Matière consistante.
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Arbois Poulsard Pinte Bien
Jura
Arbois
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2022
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Dégusté le 21/02/2024 : |
15/20 |
teinte rouge carmin, robe claire, disque brillant. Nez de cerise griotte ("Mon Chéri" !). L'attaque est fraîche, la bouche est moyennement ample, il y a une belle longueur. Rétro-olfaction sur la cerise griotte. Matière légèrement tannique. Vin frais, fruité, très agréable.
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Arbois Pupillin - Grande Réserve
Jura
Arbois pupillin
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2010
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Dégusté le 06/08/2014 : |
15/20 |
nez sur le fruit mais sans exubérance. Bouche fraîche, avec des tannins présents mais sans excès. Belle longueur, finale sur le fruit et l'astringence. Vin très bien construit.
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Arbois Pupillin - Jurassique
Jura
Arbois
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2012
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Dégusté le 03/09/2014 : |
15/20 |
robe jaune clair, viscosité moyenne. Nez d'agrumes (citron jaune, pamplemousse rose) légèrement beurré. Bouche équilibrée, avec un léger gras. Vin minéral. Finale sur l'astringence. Très belle construction.
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Arbois Trousseau
Jura
Arbois
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2022
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Dégusté le 21/02/2024 : |
14/20 |
teinte rouge carmin, robe claire, disque brillant. Nez de cerise, de cuir, de jus de viande. L'attaque est moyennement franche, la bouche est moyennement ample, la longueur est moyenne. En rétro-olfaction, du cuir et de la cerise. Matière légèrement tannique et suave. Vin peu expressif. Animal mais distingué.
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Armand
Basilicata
Aglianico del vulture
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2008
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Dégusté le 29/04/2015 : |
15/20 |
nez concentré et profond. Beaucoup de complexité : fruits noirs et épices. En bouche une matière consistante, des tannins présents mais pas trop. Équilibre plus que correct. Vin souple. Très belle construction.
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Barbera d'Alba
Piemonte
Barbera d'alba
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2022
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Dégusté le 19/01/2024 : |
15/20 |
nez sur les fruits rouges et noirs, les épices, assez délicat. L'attaque est très fraîche, l'amplitude est moyenne. La matière est suave, vive, équilibrée, structurée. Très belle finale fruitée et légèrement tannique.
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Barbera d'Alba Delia
Piemonte
Barbera d'alba superiore
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2020
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Dégusté le 19/01/2024 : |
16/20 |
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nez délicat sur les fruits noirs et les épices. L'attaque est fraîche, la bouche est ample. Matière onctueuse. Excellent équilibre nez/bouche. Rétro-olfaction sur les épices. Finale rectiligne. Très belle longueur.
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Barbera D'Asti - Bric Piovà
Piemonte
Barbera d'asti
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2009
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Dégusté le 19/01/2024 : |
17/20 |
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nez sur le cuir et l'humus. L'attaque est franche, la bouche est ample, la longueur est d'envergure. Rétro-olfaction sur le cuir. Les tanins sont digérés, la matière est consistante, suave, avec énormément de finesse. Finale longiligne.
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Barolo Leonardo
Piemonte
Barolo
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2019
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Dégusté le 19/01/2024 : |
16/20 |
nez sur les fruits noirs et les épices. L'attaque est franche, la bouche est ample. Rétro-olfaction sur le fumé et les épices. Matière d'une finesse incroyable, les tanins sont bien digérés. Finale très légèrement alcoolisée.
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Black C.
Autre
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2014
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Dégusté le 22/05/2018 : |
14/20 |
nez d'empyreumatiques et de fruits noirs. La bouche est fraîche, tannique, consistante et rustique. Rétro-olfaction sur les épices et les empyreumatiques. Un peu "Too much". Assemblage de Cabernet Sauvignon et de Merlot.
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Bourgogne -Hautes-Côtes-de-Beaune
Bourgogne
Bourgogne hautes-côtes de beaune
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2011
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Dégusté le 06/08/2014 : |
16/20 |
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nez herbacé, avec des nuances de bourgeon. Après ouverture, la framboise montre le bout de son nez. La bouche est fruitée, la matière est consistante avec des tannins discrets et soyeux. Superbe construction. Beaucoup de profondeur et de complexité. La Bourgogne atypique, comme je l'aime.
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Brunello di Montalcino
Toscana
Brunello di montalcino
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2018
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Dégusté le 28/10/2023 : |
16/20 |
nez épicé, avec des notes de sous-bois et des soupçons d'empyreumatique. L'attaque est franche, l'amplitude est moyenne. La matière est consistante, les tanins sont intégrés. Vin charpenté, équilibré, suave, avec une belle longueur. Rétro-olfaction sur les épices.
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Ca Del Magro
Veneto
Bianco di custoza
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2014
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Dégusté le 28/04/2017 : |
16/20 |
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robe jaune clair. Nez frais, distingué et minéral avec des notes citronnées. L'attaque est franche et fraîche, la bouche de bonne amplitude, la finale est assez longue. En rétro-olfaction, du citron, de l'abricot, du miel et du minéral. Beaucoup de finesse en bouche. Léger perlant en finale. Rapport qualité/prix exceptionnel.
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Cahors - Les Acacias
Sud-Ouest
Cahors
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2011
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Dégusté le 24/12/2017 : |
15/20 |
teinte foncée. Nez frais sur les fruits noirs et les empyreumatiques. Matière légèrement suave disposant d'une belle amplitude. On est à 1000 lieues des vins de Cahors lourds et désagréablement tanniques. Dégusté sur un canard aux oranges fraîches.
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Caprice du Temps Pic-Saint-Loup
Languedoc-Roussillon
Pic Saint Loup
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2017
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Dégusté le 30/10/2020 : |
14/20 |
nez de fruits noirs, sur la finesse. L'attaque est fraîche, la bouche est relativement ample et la finale manque de longueur. Rétro-olfaction sur les fruits rouges et noirs, avec des notes empyreumatiques. Pas mal, mais encore une fois chez Gangloff en 2017 la finale est décevante.
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Carabas
Emilia-Romagna
Colli piacentini
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2003
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Dégusté le 07/11/2019 : |
16/20 |
nez boisé et épicé. En bouche, l'attaque est franche, il y a une belle amplitude, la matière est suave. Rétro-olfaction sur les empyreumatiques. Très long en finale. Se clôture par une belle fraîcheur.
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Casa Cisca
Murcia
Yecla
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2013
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Dégusté le 21/10/2017 : |
16/20 |
nez expressif et profond sur les fruits noirs et les épices. L'attaque est fraîche, la bouche ample et la longueur est conséquente. En rétro-olfaction, on retrouve les fruits noirs et les épices. Beaucoup de finesse pour ce vin suave aux tanins maîtrisés.
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Catarina
Setubal-Moscatel
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2016
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Dégusté le 22/05/2018 : |
14/20 |
nez de pomme. En bouche, une matière suave, une belle fraîcheur et une légère amertume en finale. En rétro-olfaction, on apprécie la pomme et le citron, ainsi que des notes salines et légèrement mielleuses. L'attaque est fraîche, l'amplitude est correcte et la finale est intéressante. A déguster sur des fruits de mer. Assemblage de Fernao Pires (60%), Chardonnay (30%) et Arinto (10%).
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Catarina
Terras do Sado
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2004
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Dégusté le 06/05/2006 : |
14/20 |
nez légèrement boisé, avec une pointe de noisettes. On devine un vin plus "standardisé" que les précédents. La bouche est équilibrée, mais je lui trouve un manque de complexité et de profondeur. Vin bien construit mais sans originalité.
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Cathar Roble
Castilla y León
Ribera del duero D.O
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2014
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Dégusté le 29/08/2016 : |
15/20 |
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nez distingué et complexe. Bouche consistante, arômes complexes, belle finale. La matière est suave. Excellent équilibre.
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Cerasuolo d'Abruzzo
Abruzzo
Cerasuolo d'Abruzzo
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Dégusté le 27/02/2018 : |
14/20 |
nez de fruits rouges. L'attaque est fraîche, l'amplitude est moyenne, la finale est fraîche et fruitée. Rosé de plaisir avec une matière consistante.
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Champagne Blanc de Noirs
Champagne
Champagne
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2010
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Dégusté le 06/08/2014 : |
16/20 |
nez sur les fruits noirs, assez profond et complexe. Les arômes en bouche sont discrets, mais après quelques minutes d'ouverture, les fruits se dévoilent. L'équilibre en bouche est stable, de l'attaque à la finale. Le vin est cohérent, on devine une élaboration pointilleuse.
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Chardonnay
Autre
Danube Plain
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2013
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Dégusté le 03/09/2014 : |
14/20 |
robe jaune paille. Nez flatteur de citron vert, d'ananas, de fruits de la passion. La bouche est concentrée et équilibrée. C'est pêchu et acidulé. Amertume en finale. Comme d'habitude, chez Burgozone, c'est très bien construit mais aussi un peu "too much". Mais pourquoi pas : c'est efficace à l'apéritif ou sur un plat qui ne se laisse pas écraser.
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Chianti Classico
Toscana
Chianti classico
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2017
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Dégusté le 13/12/2023 : |
15/20 |
teinte grenat, robe moyenne. Nez de jus de viande, de sous-bois et de réglisse. L'attaque est fraîche, la bouche est moyennement ample et la finale est plutôt longue. En rétro-olfaction, fruits noirs et bois fumé. Vin suave, matière consistante.
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Chianti Classico
Toscana
Chianti classico
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2010
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Dégusté le 07/01/2015 : |
17/20 |
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nez complexe, explosion de fruits noirs, soupçons de fruits rouges. Jus de viande et cuir pour certains. Côté sanguin pour d'autres. En bouche, la matière est consistante, avec des tannins sur la finesse. Superbe équilibre. Finale suave. Très belle longueur. Vin sur la fraîcheur et la rondeur.
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Chianti Classico Riserva
Toscana
Chianti classico riserva
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2013
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Dégusté le 27/02/2018 : |
15/20 |
nez de jus de viande, de chocolat, d'épices et de fruits noirs. L'attaque est fraîche, la bouche est relativement ample, la matière est tannique et la longueur est moyenne. Excellent équilibre nez/bouche. Rétro-olfaction sur les épices et les empyreumatiques.
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Coldipietrerosse
Toscana
Suvereto Cabernet Sauvignon
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2011
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Dégusté le 07/01/2015 : |
17/20 |
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nez légèrement fruité, profond, avec des notes florales et épicées. Après ouverture, sensation de fumé. Superbe bouche, tannins légèrement rugueux, matière suave et fraîche. Vin équilibré. Réminiscence d'un vin chilien haut de gamme composé de cépages bordelais. Sensation confirmée puisqu'il s'agit ici d'un super toscan.
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Colli Piacentini malvoisia Bocca di Rosa
Emilia-Romagna
Colli piacentini malvasia
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2016
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Dégusté le 22/05/2018 : |
16/20 |
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nez d'abricot, d'acacia, de feuille de menthe froissée. L’attaque est mielleuse et fraîche, l'amplitude est intéressante et la finale est longue. Rétro-olfaction sur l'abricot et le miel. Matière sur le gras et la rondeur. Légère amertume en finale. Il s'est amélioré depuis ma dernière dégustation d'octobre 2017.
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Colli Piacentini malvoisia Bocca di Rosa
Emilia-Romagna
Colli piacentini malvasia
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2016
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Dégusté le 21/10/2017 : |
15/20 |
nez et rétro-olfaction sur les fruits jaunes et les épices. Vin gras et aromatique. Amertume bienvenue en finale. C'est frais et ample avec une longueur appréciable.
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Condé de Vimioso
Ribatejo
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2002
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Dégusté le 06/05/2006 : |
13/20 |
vin d'assemblage. Robe rouge rubis. Nez de fruits noirs et de tabac. Les tanins (de la peau car il n'y a pas de passage en fût de chêne) sont bien fondus, l'astringence est très légère. La concentration est moyenne. Bon rapport qualité/prix pour un vin très agréable.
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Confidencial Reserva
Autre
Vinho Regional De Lisboa
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2014
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Dégusté le 22/05/2018 : |
15/20 |
nez profond sur les empyreumatiques. L'attaque est fraîche, la bouche dispose d'une belle amplitude, la longueur est très intéressante. Rétro-olfaction envoutante sur le café et le cassis. Excellent équilibre nez/bouche, matière consistante sur la fraîcheur, vin gourmand.
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Cosmus Chianti Reserva
Toscana
Chianti riserva
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2016
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Dégusté le 28/10/2023 : |
16/20 |
nez épicé avec des soupçons de fruits noirs. L'attaque est franche, il y a une belle amplitude. La matière est épicée, charpentée, suave, avec des tanins présents et largement intégrés. Très belle finale, équilibre nez/bouche excellent.
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Côtes du Ventoux Persia
Rhône
Côtes du ventoux
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2017
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Dégusté le 20/03/2024 : |
15/20 |
larmes moyennes, teinte jaune paille, robe plutôt claire. Au nez, des arômes de citron, de paille et de miel. L'attaque est moyennement franche, la bouche est moyennement ample, la finale est de longueur moyenne. On retrouve très nettement le citron en rétro-olfaction. La matière est suave. Vin sec, carré, vif.
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Côtes du Ventoux Persia
Rhône
Côtes du ventoux
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2017
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Dégusté le 22/05/2018 : |
17/20 |
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nez sur le floral, les fruits exotiques, l'abricot et le miel. L'attaque est fraîche, l'amplitude est intéressante et il y a une belle longueur. Rétro-olfaction sur le miel et les fruits jaunes. La matière dispose de beaucoup de finesse, de gras et de fraîcheur. Légère amertume en finale. A déguster sur de la viande blanche.
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Dão
Dão
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2004
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Dégusté le 06/05/2006 : |
15/20 |
robe foncée. Nez de fruits noirs, sur un boisé léger. La bouche est équilibrée, sur une matière bien présente. Vin élégant.
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Diadème Minervois La Livinière
Languedoc-Roussillon
Minervois La Livinière
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2017
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Dégusté le 30/10/2020 : |
14/20 |
le nez est charmeur sur les fruits noirs et les épices. L'attaque est fraîche et l'amplitude est correcte. La finale est décevante avec une certaine lourdeur.
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Dom Rafael
Alentejo
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2002
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Dégusté le 06/05/2006 : |
15/20 |
au premier abord, le nez est un peu plus rustique. Mais après aération, des arômes très subtils de boisé, d'épices et de chocolat emplissent le verre. En bouche, un excellent équilibre rondeur-tanins, sur une matière digne de ce nom. Très bien.
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Douro Tinto
Douro
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2004
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Dégusté le 06/05/2006 : |
14/20 |
vin d'assemblage, léger passage en fût de chêne. La robe est foncée. On devine un nez complexe derrière une façade très discrète. La concentration est appréciable, la matière est au rendez-vous. Finale plus que correcte.
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Etna Rosso - Terra dei Sogni
Sicilia
Etna rosso
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2015
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Dégusté le 22/05/2018 : |
13/20 |
nez profond sur les fruits noirs. L'attaque est fraîche, il y a peu d'amplitude et pas de longueur; Matière asséchée.
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Father's Eyes - Chardonnay
Friuli-Venezia Giulia
Venezia Giulia
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2017
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Dégusté le 22/05/2018 : |
15/20 |
nez de miel et de fruits jaunes, avec des notes beurrées et fumées. L'attaque est franche, l'amplitude est correcte et la finale dispose d'une belle fraîcheur. Rétro-olfaction légèrement boisée avec des notes mielleuses. Matière sur le gras et la rondeur. 6 mois de barrique.
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Father's Eyes Chardonnay
Friuli-Venezia Giulia
Venezia Giulia
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Dégusté le 28/04/2017 : |
15/20 |
robe jaune clair. Nez floral et minéral, avec des notes de miel et d'abricot. L'attaque est fraîche, la bouche de bonne amplitude, la finale de longueur correcte. En rétro-olfaction, on découvre un léger boisé et des notes d'abricot. Matière sur le gras et la rondeur. Vin gouleyant. Légère amertume en finale. Très nette amélioration par rapport aux millésimes précédents. Excellent rapport qualité/prix.
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Father's Eyes Chardonnay
Friuli-Venezia Giulia
Venezia Giulia
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Dégusté le 24/05/2014 : |
16/20 |
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nez complexe, légèrement boisé et beurré. Soupçons d'ananas. En bouche, du gras et de la rondeur. La matière est consistante. Excellente tenue sur la longueur. Le fruit fait son come-back en finale. C'est flatteur, bien sûr, mais néanmoins superbement construit.
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Finca Remendio
Castilla y León
Rueda D.O
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2015
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Dégusté le 29/08/2016 : |
15/20 |
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nez assez discret au départ, puis s'épanouit après quelques minutes. En bouche, il y a de la matière et du goût. C'est souple, corsé, rond et gras. De beaux arômes et une finale du tonnerre ! 50% verdejo, 50% viura (maccabeo)
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Finca Remendio Verdejo
Castilla y León
Rueda D.O
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2015
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Dégusté le 29/08/2016 : |
14/20 |
nez agréable, fruité et fin, de bon augure. La bouche est fraîche, sur des arômes fruités. Le vin est rond et gras. Longueur appréciable, matière veloutée.
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Gewurztraminer - Collines de Granite
Alsace
Alsace
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2019
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Dégusté le 07/10/2021 : |
15/20 |
nez de lichee. L'attaque est fraîche, l'amplitude est moyenne. Légère amertume typiquement alsacienne en finale. Matière sur la rondeur, structure nette et rectiligne.
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Glener-Pinot Nero
Trentino Alto Adige
Alto adige
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2011
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Dégusté le 06/08/2014 : |
14/20 |
robe légère. Nez de fruits rouges et noirs, complexe et très agréable (avis de nombreux participants). La bouche est assez fraîche, sur une matière soyeuse. Finale nerveuse. Le vin est encore un peu jeune, mais promis à un bel avenir.
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Hazana Reserva
La Rioja
Ca Rioja D.O.C
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2010
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Dégusté le 29/08/2016 : |
15/20 |
nez complexe. Bouche corsée et équilibrée. Tanins présents, beaucoup de finesse. Matière consistante et structurée. Belle finale.
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Hochheimer Herrnberg Riesling trocken
Rheingau
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2004
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Dégusté le 10/01/2007 : |
12/20 |
robe jaune très clair, brillante. Le nez est élégant, très agréable, sur des notes de fruits jaunes légèrement compotés. La bouche est vive, avec un soupçon de pétillement qui, personnellement, me gêne assez.
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Insolia
Sicilia
Terre Siciliane
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2013
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Dégusté le 12/11/2014 : |
13/20 |
nez de chardonnay (ben oui) sur les agrumes et l'ananas, explosion d'arômes. La bouche est vive et fruitée en attaque. La matière se rétrécit sur la longueur pour termine sur de l'amertume en finale. Vin d'apéritif.
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Iugiter
Cataluña
Priorato D.O
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2009
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Dégusté le 21/01/2016 : |
15/20 |
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nez sur les fruits noirs. La bouche est vive, sur des fruits mûrs. La matière est bien présente, avec une belle tenue sur la longueur. C'est à la fois costaud, mais avec beaucoup de finesse dans les tanins.
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JP Moscatel
Setubal-Moscatel
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-
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Dégusté le 07/06/2006 : |
15/20 |
robe ambrée. Nez concentré de fruits secs, de fruits blancs confits et de menthol. Quelques notes de fumé et de réglisse. La bouche est liquoreuse mais équilibrée : le sucre présent se marie à merveille avec une crème brûlée.
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JP Moscatel
Setubal-Moscatel
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-
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Dégusté le 06/05/2006 : |
14/20 |
robe brun léger, évoluée. Au nez, des fruits secs, du fenouil. La bouche est très sucrée : moi j'aime, mais ce n'est pas le cas de tout le monde.
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Just Me - Merlot
Friuli-Venezia Giulia
Venezia Giulia
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2010
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Dégusté le 08/10/2014 : |
16/20 |
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nez frais et profond. Bouche ronde et structurée, matière légèrement suave, tannins sur la finesse. Arômes agréables. Finale et longueur de belle facture. Très bien construit.
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L'Argile
Rhône
Côtes du ventoux
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Dégusté le 20/11/2019 : |
16/20 |
nez profond sur les fruits noirs avec une légère réduction. L'attaque est franche, il y a une belle amplitude. Rétro-olfaction sur les fruits noirs. Longueur très plaisante. Assemblage de grenache, de carignan, de cinsault et de syrah. Ajout d'un tiers de rafles triées (!)
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L'Argile
Rhône
Côtes du ventoux
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Dégusté le 20/11/2019 : |
17/20 |
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nez de fruits noirs. L'attaque est franche, la bouche est ample et la longueur est conséquente. Matière suave avec peu d'amertume. Vin frais et épicé.
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La Contradiction
Bourgogne
Bourgogne
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2014
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Dégusté le 28/04/2017 : |
14/20 |
robe jaune clair. Nez floral, épicé, avec des notes de brioche et d'abricot. L'attaque est fraîche, la bouche moyennement ample et la finale de longueur moyenne. En rétro-olfaction, des notes de miel et de brioche. Le nez est sexy, la matière est fine. Beaucoup trop d'amertume en finale. Trop cher pour ce résultat.
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La Source
Rhône
Côtes du ventoux
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2015
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Dégusté le 20/11/2019 : |
14/20 |
nez de fruits noirs et d'épices. En bouche, l'attaque est fraîche, il y a une belle amplitude. Rétro-olfaction sur les fruits noirs. Matière astringente. Belle longueur. Grappes éraflées. Assemblage de grenache, de carignan et de cinsault.
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Langhe Nebbiolo Simane
Piemonte
Langhe
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2020
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Dégusté le 19/01/2024 : |
14/20 |
nez discret. L'attaque est fraîche, la bouche est ample avec beaucoup de finesse. Rétro-olfaction sur les épices. Finale vive et alcooleuse, longueur très moyenne.
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Les Agudes
Sud-Ouest
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2020
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Dégusté le 22/11/2023 : |
11/20 |
teinte jaune paille clair, robe moyenne, nombreux dépôts. Le nez est végétal avec des notes de réduction. L'attaque est fraîche et piquante, la bouche est assez étroite. En rétro-olfaction, du citron et du végétal.
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Macvin
Jura
Macvin
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-
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Dégusté le 03/09/2014 : |
16/20 |
robe jaune doré, jambes onctueuses. Nez de noisette, de pâte d'amandes, légère oxydation. La bouche est onctueuse et grasse, sur des arômes de fruits secs et de pâte d'amandes. Très bel équilibre.
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Maria Gomes
Bairrada
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2004
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Dégusté le 06/05/2006 : |
14/20 |
nez de fleurs et de meuble d'église. La bouche est florale, fraîche (rafraîchissante). Longueur très correcte.
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Marrobio
Abruzzo
Montepulciano d'abruzzo
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2002
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Dégusté le 24/02/2007 : |
13/20 |
robe rubis très foncé. Nez de fruits noirs légèrement compotés. Petite pointe herbacée ? L'attaque en bouche est astringente, avec des tannins asséchants. La matière semble présente, mais de structure mal affirmée. Finale assez longue.
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Méthode traditionnelle - Bl. de Bl. - Millésimé
Wallonie
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2014
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Dégusté le 21/12/2018 : |
18/20 |
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nez magnifique, complexe et explosif, beurré, toasté, fruité et floral. L'attaque est franche, la bouche est ample, la finale est longue. Rétro-olfaction sur le beurré et le toasté. Superbe équilibre.
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Monastrell
Murcia
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2015
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Dégusté le 22/05/2018 : |
16/20 |
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nez de fruits noirs et de cassis. L'attaque est moelleuse, il y a une belle amplitude et la finale est intéressante. En rétro-olfaction, des fruits noirs, des empyreumatiques et des épices. Matière soyeuse.
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Montepulciano d'Abruzzo - Domino
Abruzzo
Montepulciano d'abruzzo
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Dégusté le 31/03/2016 : |
13/20 |
nez profond et fruité. Bouche suave, matière présente, finale correcte. Tanins marqués mais sur la finesse.
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Montepulciano d'Abruzzo - Domino
Abruzzo
Montepulciano d'abruzzo
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Dégusté le 25/05/2014 : |
15/20 |
nez corsé et distingué, sur les fruits noirs et quelques épices. L'attaque en bouche est dominée par la fraîcheur, sur des tannins légèrement accrocheurs. Matière structurée, longiligne. Bel équilibre général. Dégusté sur un osso buco à la milanaise "maison".
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Montepulciano d'Abruzzo - Poema
Abruzzo
Montepulciano d'abruzzo
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Dégusté le 27/02/2018 : |
15/20 |
nez complexe et explosif sur les empyreumatiques (chocolat, tabac, cacao) et les épices. L'attaque est fraîche, l'amplitude est intéressante et la finale est relativement astringente. Rétro-olfaction sur le chocolat et le tabac, avec des notes de boisé. La longueur est décevante.
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Montepulciano d'Abruzzo - Poema
Abruzzo
Montepulciano d'abruzzo
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Dégusté le 31/03/2016 : |
14/20 |
nez complexe, fruité et épicé (waouh). Bouche suave, matière présente. Sensation de maigreur en finale. Longueur correcte. Bouche décevante par rapport au nez. Vin de 2006 quand même !
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Montepulciano d'Abruzzo - Poema
Abruzzo
Montepulciano d'abruzzo
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Dégusté le 02/08/2014 : |
15/20 |
étonnante fraîcheur pour ce vin de 2005 ! Le nez est profond et fruité. La bouche est équilibrée, légèrement tannique et accrocheuse. Beaucoup de plaisir pour ce vin correctement charpenté disposant d'une matière soyeuse et veloutée.
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Montepulciano d'Abruzzo - Reserva
Abruzzo
Montepulciano d'abruzzo
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2011
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Dégusté le 31/03/2016 : |
17/20 |
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nez explosif sur les fruits et les épices. Bouche ronde, équilibre parfait, matière suave juste comme il faut, finale magnifique.
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Montepulciano d'Abruzzo - Sans soufre
Abruzzo
Montepulciano d'abruzzo
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2017
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Dégusté le 22/05/2018 : |
15/20 |
nez profond et complexe sur le cassis, le pruneau, la cerise. L'attaque est vive (le vin est jeune), il y a une belle amplitude et la finale est de toute beauté. Les tanins sont marqués. A attendre, beau potentiel.
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Montepulciano d'Abruzzo - Sant'Eusanio
Abruzzo
Montepulciano d'abruzzo
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Dégusté le 12/05/2018 : |
15/20 |
nez fin sur les fruits, le jus de viande et les épices. En bouche, la matière est suave et équilibrée, dotée d'une belle amplitude. Vin frais aux tanins présents. Très belle finale. Domaine certifié en biodynamie par Demeter.
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Montepulciano d'Abruzzo - Sant'Eusanio
Abruzzo
Montepulciano d'abruzzo
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Dégusté le 31/03/2016 : |
14/20 |
nez légèrement fruité, sans amplitude. Bouche équilibrée, vive et souple. Belle matière, beaucoup de finesse. Finale en retrait.
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Montepulciano d'Abruzzo - Vigna Del Convento
Abruzzo
Montepulciano d'abruzzo
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2011
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Dégusté le 13/12/2023 : |
17/20 |
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robe grenat profond, intense, avec un bord légèrement violacé. Nez profond de fruits noirs, de jus de viande, de fruits confits, avec des notes boisées. L'attaque est franche, la bouche est ample, la finale est longue. En rétro-olfaction, on découvre des fruits noirs et de l'eucalyptus. La matière est suave et consistante. Beaucoup de classe.
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Montepulciano d'Abruzzo - Vigneto di Popoli
Abruzzo
Montepulciano d'abruzzo
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2011
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Dégusté le 22/05/2018 : |
16/20 |
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nez sur les fruits rouges, la réglisse et les épices, avec un soupçon d'animal; L'attaque est franche et fraîche, la bouche dispose d'une belle amplitude et la finale est longue et aromatique. Rétro-olfaction sur les épices et le café.
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Morellino di Scansano
Toscana
Morellino di scansano
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2021
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Dégusté le 28/10/2023 : |
15/20 |
vin souple, agréable, sur le fruit. Matière fruitée, équilibrée, plutôt lisse. Attaque fraîche, amplitude correcte, longueur moyenne.
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Morellino di Scansano
Toscana
Morellino di scansano
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2012
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Dégusté le 07/01/2015 : |
13/20 |
nez agréablement fruité, sur la cerise. En bouche, les tannins sont maîtrisés, avec une certaine finesse. La matière est suave, avec une légère astringence en finale. Beaucoup de vivacité que certains ressentent comme un excès d'alcool, ce qui conduit à un déséquilibre peu agréable. Sensation épicée.
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Nero d'Avola
Sicilia
Terre Siciliane
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2013
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Dégusté le 12/11/2014 : |
14/20 |
nez profond sur les fruits noirs. Très légère réduction. Bouche équilibrée, excellente tenue sur la longueur. Soupçon de fruits noirs. Matière suave et fruit croquant. Vin frais.
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Nero d'Avola
Sicilia
Sicilia
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2010
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Dégusté le 12/11/2014 : |
13/20 |
au nez, une soupe de céleri, des épices, du clou de girofle. En bouche, la matière est suave et charpentée. Bel équilibre. Vin consistant. Finale agréable. Correct mais sans plus.
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Négro Amaro - Teresa Manara
Puglia
Salento
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Dégusté le 29/10/2014 : |
13/20 |
nez compoté et boisé. Apparaissent ensuite les fruits noirs. La bouche est tannique et corsée, mais peu aromatique. Equilibre correct. Peu de personnalité, manque de relief. Un peu court (le vin est encore jeune, l'acidité vient couper le fruit).
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Négro Amaro Rosato
Puglia
Salento
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2016
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Dégusté le 27/02/2018 : |
12/20 |
nez assez quelconque. Rosé passe-partout sans caractère, marqué par l'amertume en finale.
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Noctambules Faugères
Languedoc-Roussillon
Faugères
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2018
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Dégusté le 30/10/2020 : |
14/20 |
nez sur les fruits noirs et les épices. L'attaque est fraîche avec une belle amplitude. Les tannins sont plutôt fins mais néanmoins bien présents. La finale est relativement chaude (le vin titre 14,5°).
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Nykteri
Santorin
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2005
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Dégusté le 07/06/2006 : |
15/20 |
robe jaune très clair. Nez assez fin, légèrement épicé et citronné. Le boiser est lui aussi assez discret. La matière s'épanouit en bouche, sur des notes citronnées et minérales. Le vin est droit, bien construit : il a de la classe, sans exubérance sudiste. La finale est assez longue.
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Pantera
Emilia-Romagna
Rosso dell' Emilia
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2010
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Dégusté le 30/05/2014 : |
17/20 |
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nez complexe, fruité, profond, consistant ! Une bouche fraîche, fruitée (superbe !), sur une matière magnifiquement équilibrée. Excellente tenue sur la longueur. Une révélation !
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Paresse Terrasses du Larzac
Languedoc-Roussillon
Cot. Du Languedoc - Terrasses du Larzac
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2017
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Dégusté le 30/10/2020 : |
16/20 |
je me réconcilie avec Guillaume Gangloff ;-) Nez profond sur les épices et les fruits noirs. L'attaque est fraîche, la bouche est ample et suave, la finale est relativement longue. Excellent équilibre nez/bouche. Rétro-olfaction sur les épices, les empyreumatiques et les fruits noirs.
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Pecorino
Abruzzo
Terre di Chieti
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Dégusté le 31/03/2016 : |
14/20 |
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nez sur le fruit mûr, le miel et les agrumes. En bouche beaucoup de finesse, matière sur le gras. Finale intéressante. Vin blanc (presque) de gastronomie.
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Pinot Noir
Autre
Danube Plain
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2011
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Dégusté le 06/08/2014 : |
14/20 |
nez boisé et confituré, avec des nuances de cacao. La bouche est corsée et concentrée. C'est un peu "too much". Sucrosité prononcée. Vin flatteur et capiteux.
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Pinot Noir de la Chevalière
Languedoc-Roussillon
Vin de Pays d'Oc
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2012
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Dégusté le 06/08/2014 : |
14/20 |
notre ami Laroche, originaire de Chablis et qui a ouvert une officine au Chili, s'est également installé dans le Languedoc. Son Pinot Noir est assez discret au nez. La bouche dispose d'une matière consistante, sudiste et ample. Équilibre correct en attaque. La finale est astringente. Vin puissant et charmeur.
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Pinot noir Quintescence
Alsace
Alsace
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2013
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Dégusté le 11/09/2017 : |
13/20 |
robe grenat clair. Nez de fruits rouges (cerise), de poivre et de cuir. L'attaque est fraîche, la bouche moyennement ample et la longueur intéressante. En rétro-olfaction, on retrouve les fruits rouges ainsi que des notes d'alcool et de cacao. La matière est "surette". A déguster sur de la charcuterie. Coût excessif.
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Pipoli
Basilicata
Aglianico del vulture
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Dégusté le 12/05/2018 : |
17/20 |
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nez fruité et empyreumatique, tout à fait envoûtant. Matière consistante, équilibrée, aux arômes de cacao et d'épices. Une valeur sûre !
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Pipoli
Basilicata
Aglianico del vulture
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Dégusté le 21/01/2016 : |
16/20 |
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nez profond, fruité et épicé. Bouche équilibrée, très belle matière, bonne tenue sur la longueur. Vin structuré et bien fini.
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Poggio Ai Genepri
Toscana
Bolgheri
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2012
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Dégusté le 21/01/2016 : |
14/20 |
nez précis, profond et complexe. Bouche suave et équilibrée. La matière est maîtrisée, les tanins sont là où il faut. Finale correcte.
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Primitivo
Puglia
Salento
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Dégusté le 29/10/2014 : |
16/20 |
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nez sur les fruits noirs, pointe de réglisse, notes épicées (thym, garrigue), violette. Waouh. La bouche est superbe : magnifique équilibre, tannins maîtrisés. Très belle finale. Sensations iodées. Super rapport qualité/prix.
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Primitivo di Manduria
Puglia
Primitivo di manduria
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2013
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Dégusté le 29/10/2014 : |
16/20 |
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nez profond sur les fruits rouges (framboise) et noirs. La bouche est vive et fruitée, la matière est consistante et tannique, légèrement granuleuse. C'est du costaud, mais bien maîtrisé. Longueur appréciable. Excellent rapport qualité/prix.
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Riesling Vieilles vignes
Alsace
Alsace
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2014
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Dégusté le 11/09/2017 : |
13/20 |
robe jaune clair, larmes nombreuses. Nez ouvert de chèvrefeuille, de pâte d'amande et surtout de pétrole. L'attaque est fraîche, la bouche relativement étroite et la finale assez courte. En rétro-olfaction, des notes de pomme et de citron. A déguster sur un espadon grillé ou du Beaufort.
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Ripasso Marchesa Mariabella
Veneto
Valpolicella Ripasso
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2015
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Dégusté le 22/05/2018 : |
15/20 |
robe claire. Nez de fruits rouges et noirs, et d'épices. L'attaque est fraîche, l'amplitude est correcte, la finale est intéressante. On retrouve les épices en rétro-olfaction. Matière sur la finesse et la fraîcheur.
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Roero Arneis
Piemonte
Roero arneis
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2022
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Dégusté le 19/01/2024 : |
13/20 |
nez sur les fruits jaunes, le floral, très agréable, avec un soupçon de végétal. L'attaque est fraîche, l'amplitude est moyenne, la longueur est réduite. Rétro-olfaction sur le floral. Légère amertume en finale. Vin sympathique pour l'apéro.
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Rosso di Montalcino
Toscana
Rosso di montalcino
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2013
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Dégusté le 07/01/2015 : |
12/20 |
nez assez classique, sur le bois, avec une sensation fruitée (cerises) et un soupçon d'épices. En bouche, les tannins sont râpeux. Equilibre correct. Peu d'arômes. Peu de longueur. Amertume en finale. Encore jeune, je le gouterai à nouveau dans 2 ans.
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Ruffus Brut Sauvage
Wallonie
Côtes de Sambre et Meuse
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Dégusté le 24/01/2024 : |
14/20 |
robe jaune paille clair, nombreuses bulles. nez sur la pomme et le citron. L'attaque est très vive, la bouche moyennement ample et la longueur moyenne. Rétro-olfaction sur le citron. Vin très vif, la matière fait grincer les dents.
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Ruffus Brut Sauvage
Wallonie
Côtes de Sambre et Meuse
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Dégusté le 03/09/2014 : |
14/20 |
robe jaune pâle, nette, limpide. Nez beurré et délicat. Soupçons de poire. La bouche est pleine et racée. L'attaque est vive, la finale un peu en retrait. Un peu jeune.
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Salento Chardonnay - Teresa Manara
Puglia
Salento
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Dégusté le 22/11/2023 : |
14/20 |
teinte or vert, robe moyenne à intense. Le nez, plutôt discret, est floral (fleurs séchées) et épicé (miel). L'attaque est fraîche, la bouche moyennement ample, la longueur moyenne. En rétro-olfaction, des notes de citron et d'orange, et un soupçon d'épices Vin de caractère qui a atteint son apogée.
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Salento Chardonnay - Teresa Manara
Puglia
Salento
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Dégusté le 28/04/2017 : |
15/20 |
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robe jaune clair. Nez complexe de pomme et de citron, avec des notes florales et du bonbon. L'attaque est fraîche, la bouche dispose d'une bonne amplitude, la finale est de longueur correcte. En rétro-olfaction, on retrouve la pomme et le citron agrémentés de notes lactiques. Matière consistante, vin frais et opulent.
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Salento Chardonnay - Teresa Manara
Puglia
Salento
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Dégusté le 29/10/2014 : |
15/20 |
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nez sur les fruits à chair blanche, corsé et épicé (soupçon d'eucalyptus). Complexe. En bouche, une matière suave et beurrée, avec des notes toastées et fumées. C'est rond en attaque, avec une légère amertume en finale.
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Salice Salentino Riserva
Puglia
Salice salentino
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Dégusté le 29/10/2014 : |
14/20 |
robe soutenue et profonde. Au nez, des soupçons de chocolat et de réglisse. Après ouverture, apparition des fruits noirs. La bouche est vive et tannique, sur une matière concentrée et soyeuse. Finale accrocheuse. Vin suave. Belle construction. Nécessite un temps d'ouverture.
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Sauvignon
Friuli-Venezia Giulia
Collio
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2016
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Dégusté le 27/02/2018 : |
14/20 |
nez de Sauvignon, de bourgeon de cassis. L'attaque est fraîche, il y a une belle amplitude, la finale est marquée par l'amertume. Vin relativement sec. Rétro-olfaction sur le bourgeon de cassis.
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So Touriga Nacional
Terras do Sado
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2001
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Dégusté le 06/05/2006 : |
14/20 |
il s'agit d'un monocépage (Touriga Nacional), élevage de 12 mois sur fûts de chêne neufs. Le nez était très discret. La bouche est également discrète, sur une belle rondeur, accompagnée de tanins souples. Bien construit et élégant.
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Status Branco
Dão
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2005
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Dégusté le 06/05/2006 : |
15/20 |
nez très profond de cuberdonc et de chèvrefeuille. En bouche on perçoit un peu de sucres résiduels. La vivacité est moyenne mais l'équilibre est respecté. Très belle longueur.
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Status Tinto
Dão
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Dégusté le 06/05/2006 : |
15/20 |
douze mois en cuve inox, ensuite un léger passage en fût de chêne. La robe est foncée. Au nez quelques fruits noirs. La bouche est originale, très gourmande, assez ronde, sur le fruit. Très belle longueur. J'adore. Voir aussi le blanc (Status Branco) dont l'originalité n'est pas en reste.
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Sylvaner Fraîcheur gourmande
Alsace
Alsace
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2014
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Dégusté le 11/09/2017 : |
14/20 |
robe jaune clair. Nez moyennement ouvert d'abricot, d'herbe fraîche et de fleurs blanches. L'attaque est fraîche et vive, la bouche moyennement ample et la longueur moyenne. En rétro-olfaction, du citron, des fleurs et de l'herbe fraîche. La matière est suave et acidulée avec un léger gras. A déguster sur un brochet en sauce ou des rillettes.
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Syrah
Sicilia
Sicilia
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2010
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Dégusté le 12/11/2014 : |
14/20 |
nez fin et distingué, soupçon de fruits noirs, confiture de mûres. La bouche est fruitée et suave. Les tannins sont présents et maîtrisés. Bel équilibre. Longueur plus que correcte. Construction mature.
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Thanks
Friuli-Venezia Giulia
Venezia Giulia
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2016
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Dégusté le 25/08/2017 : |
14/20 |
robe jaune clair. Nez floral (chèvrefeuille) et fruité (poire, abricot). L'attaque est fraîche, le milieu de bouche moyennement ample et la finale est moyenne. En rétro-olfaction, on retrouve le côté fleuri et l'abricot. Matière sur la rondeur et la suavité. Léger manque de vivacité.
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Tinto de Anfora
Alentejo
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Dégusté le 06/05/2006 : |
14/20 |
vin d'assemblage, sur fûts de chêne neufs. Le nez dégage des arômes de fruits noirs légèrement compotés. La bouche est emplie de tanins pas du tout astringents, mais j'ai trouvé une légère sécheresse en finale. Pas mal, assez international dans le style, donc sans originalité.
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Trebbiano d'Abruzzo
Abruzzo
Trebbiano d'abruzzo
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Dégusté le 31/03/2016 : |
13/20 |
nez frais et fruité (pomme). En bouche, des arômes de pomme. Le vin est vif et équilibré. C'est bien construit. Parfait pour l'apéro et le poisson en sauce.
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Trebbiano d'Abruzzo - Vigneto di Popoli
Abruzzo
Trebbiano d'abruzzo
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Dégusté le 28/04/2017 : |
15/20 |
robe jaune clair. Nez de citron, d'abricot, de miel et de brioche. Notes minérales. L'attaque est fraîche, la bouche moyennement ample et la finale de longueur moyenne. En rétro-olfaction je ne retrouve que le citron. Côté perlant en finale. Vin frais et légèrement acidulé, droit et minéral.
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Tres Bagos
Douro
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2003
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Dégusté le 06/05/2006 : |
14/20 |
nez de fruits noirs, de cassis. Equilibre respecté, sur une matière bien assise. Vin sans exubérance, mais bien construit. Les raisins ont poussé sur un terrain schisteux, raison pour laquelle je lui trouvais plus de fraîcheur par rapport aux autres vins de la dégustation ?
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Verdeca
Puglia
Puglia
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2013
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Dégusté le 29/10/2014 : |
13/20 |
nez de fruits jaunes, soupçon de miel et de pomme, tout en rondeur et profondeur. La bouche est fraîche et soyeuse, sur des arômes très agréables. Bel équilibre, mais longueur moyenne. Finale sur une discrète amertume. Aucune lourdeur.
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Vertige Collioure
Languedoc-Roussillon
Collioure
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2017
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Dégusté le 30/10/2020 : |
14/20 |
nez fruité et épicé, soupçon de boisé (?). L'attaque est fraîche, l'amplitude est correcte, la finale est un peu courte. En rétro-olfaction des épices et des notes de fruits rouges. Plus frais et digeste que le Minervois La Livinière du même producteur.
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Vica Barbera d'Asti
Piemonte
Barbera d'asti
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2022
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Dégusté le 19/01/2024 : |
14/20 |
nez sur les fruits rouges, les épices. L'attaque est acidulée, les tanins sont présents. La matière est suave, acidulée, plutôt astringente. Finale sur la vivacité. Vin croquant. L'acidité disparaît notablement après carafage et remuage.
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Vicomoro Toscana
Toscana
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2018
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Dégusté le 28/10/2023 : |
18/20 |
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vin concentré, juteux, gourmand, sur des notes boisées et épicées. L'attaque est franche, la bouche est ample, charpentée et assez corsée. Assemblage de cabernet sauvignon et de cabernet franc. Il rivalise sans souci avec un Sassicaia !
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Vila Santa
Alentejo
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2003
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Dégusté le 06/05/2006 : |
16/20 |
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le nez se dévoile tout au long de la dégustation, d'abord des fruits noirs, ensuite des épices, l'ensemble respire la finesse. En bouche, toujours cet excellent équilibre astringence-rondeur, la matière est bien posée, le vin est charnu. La finale est assez longue. J'aime. Le prix est justifié.
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Vino Nobile di Montepulciano
Toscana
Vino nobile di montepulciano
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2011
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Dégusté le 07/01/2015 : |
14/20 |
nez profond sur les fruits noirs. Léger boisé et soupçon d'épices. La bouche est suave et équilibrée. Très belle matière. Tannins légèrement astringents. Peu de longueur. Amertume en finale. Décevant par rapport au nez. A déguster dans quelques années.
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Zibibbo
Sicilia
Sicilia
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Dégusté le 12/11/2014 : |
14/20 |
nez fruité (abricot), confituré, mielleux. Fin et complexe. La bouche est vive et équilibrée, très belle longueur. Matière consistante. Très agréable.
